Radio Neapolis 90.8 ΑΚΟΥΣΤΕ ΖΩΝΤΑΝΑ

ΕΛΙΑ – Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, τύχης, νίκης

Αναρτήθηκε στις 29/01/2022

Η ΕΛΙΑ ΑΝΑ ΤΟΥΣ ΑΙΩΝΕΣ

Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, ευφορίας, τύχης, νίκης. Κανένα καρποφόρο δέντρο στον τόπο μας δεν υμνήθηκε, δε ζωγραφίστηκε, δεν τραγουδήθηκε όσο το λιόδεντρο. Αυτό το δέντρο που αγαπάει τη θάλασσα και το μεσογειακό ήλιο, μεγαλώνει ακόμα και σε άγονα & πετρώδη εδάφη και αντέχει σε συνθήκες ανομβρίας και δυνατών ανέμων. Συντρόφεψε τους κατοίκους αυτών των περιοχών τόσο σε εποχές ευμάρειας, όσο και σε εποχές στέρησης και άφησε το αποτύπωμα του σε κάθε πολιτισμική παράδοση των λαών της Μεσογείου.

Κατά την ελληνική παράδοση, με τη γέννηση ενός παιδιού φυτεύεται μια ελιά. Η ελιά και το παιδί θα μεγαλώσουν ταυτόχρονα και όταν το παιδί θα γίνει 6 χρονών, η ελιά θα δώσει τους πρώτους της καρπούς. Θα μεγαλώσει με την οικογένεια, θα επιζήσει και θα βρίσκεται εκεί πολλές γενιές αργότερα για να θυμίζει τη συνέχιση και την εξέλιξη της ζωής.

Η φυσιολογική διάρκεια ζωής ενός ελαιόδεντρου είναι 300 έως και 600 χρονιά, ενώ υπάρχουν και ελιές που ξεπερνούν τα 1000 χρονιά ζωής. Η ιστορία της ελιάς ξεκίνησε πριν από περίπου 7000 χρόνια, στην περιοχή της Μεσογείου και κυρίως στην Ανατολική Μεσόγειο. Πιθανολογείται από τις διάφορες παραστάσεις στ’ αγγεία και τους μύθους στην ιστορία των λαών που ζουν γύρω από την Μεσόγειο, ότι πρωτοεμφανίστηκε στη Συρία. Στον ευρωπαϊκό όμως Μεσογειακό χώρο, ήρθε από την Ελλάδα, από Φοίνικες εμπόρους, από όπου και πέρασε στην Ιταλία, Γαλλία, Ισπανια, Πορτογαλία, Αμερική, Αυστραλία.

Άγριες ελιές στον ελλαδικό χώρο συλλέγονταν ήδη από τη Νεολιθική εποχή, το μέρος όμως από όπου ξεκίνησε η εξημέρωση του δέντρου πιθανολογείται πως είναι η Κρήτη. Αρχαιολογικά δεδομένα και ιστορικά ευρήματα επιβεβαιώνουν ότι κατά τη μινωική εποχή (3.000 – 1.000 πχ) η καλλιέργεια της ελιάς και το εμπόριο του ελαιολάδου ήταν διαδεδομένα στην Κρήτη, γεγονός που αποτελεί και έναν από τους κύριους λόγους της οικονομικής άνθησης που παρουσιάστηκε στο νησί κατά την περίοδο αυτή. Στο παλάτι της Κνωσού έχουν βρεθεί αγγεία (πιθάρια) και στέρνες από πέτρα, όπου φυλασσόταν το λάδι, ενώ στη Φαιστό συναντάμε τμήμα ελαιουργείου της εποχής εκείνης.

Οι αρχαίοι Έλληνες μετέφεραν την καλλιέργεια της ελιάς στις αποικίες τους: Σικελία, νότια Γαλλία, στη δυτική ακτή της Ισπανίας, στις ακτές της Μαύρης Θάλασσας. Αγάπησαν την ελιά και θεοποίησαν την καταγωγή της, προσδίδοντας της λατρευτικό και θρησκευτικό χαρακτήρα, καταδικάζοντας σε θάνατο όποιον κατέστρεφε ένα ελαιόδεντρο. Με κλάδο ελιάς έρχονταν οι αγγελιοφόροι για σύναψη ειρήνης, ενώ στους Ολυμπιακούς αγώνες μοναδικό βραβείο για τους νικητές ήταν ένα στεφάνι φτιαγμένο από τον «κότινο», δηλαδή την άγρια ελιά. Πολλοί ήταν οι έλληνες φιλόσοφοι που μελέτησαν τις φαρμακευτικές ιδιότητες του ιερού αυτού δέντρου. Διοσκουρίδης, Διοκλής, Αναξαγόρας, Εμπεδοκλής, Ιπποκράτης. Χαρακτηριστικά στον Ιπποκράτειο κώδικα αναφέρονται πάνω από 60 θεραπείες της ελιάς.

Αναγνωρίζοντας την αξία του ελαιολάδου οι Ρωμαίοι συνέβαλλαν στην εξάπλωση της ελιάς στα εδάφη της αυτοκρατορίας τους. Το εμπόριο αναπτύσσεται ακόμη περισσότερο και τα ρωμαϊκά πλοία μεταφέρουν μεγάλες ποσότητες λαδιού σε περιοχές όπου δεν εκαλλιεργείτο η ελιά ή σε περιοχές όπου το στερούνταν οι άνθρωποι λόγω μικρής παραγωγής. Είναι η εποχή κατά την οποία αναπτύσσονται νέες τεχνικές έκθλιψης του ελαιοκάρπου και παρατηρείται μεγάλη πρόοδος στη διάδοση των ελαιοκομικών γνώσεων.

Στα χρόνια του Βυζαντίου διατηρήθηκαν τα παραδοσιακά κέντρα ελαιοκαλλιέργειας, ενώ ένα μεγάλο μέρος από τη συνολική παραγωγή προερχόταν από ελαιώνες που υπήρχαν στα Χριστιανικά μοναστήρια. Η διακίνηση του προϊόντος ακολουθεί τα πανάρχαια πρότυπα: γίνεται με ειδικούς αμφορείς που φορτώνονται στα πλοία και οδηγούνται προς τα μεγάλα αστικά κέντρα ή όπου αλλού υπάρχει αυξημένη ζήτηση. Η ανάγκη για φως (φωτισμός ναών, ανακτόρων, οικιών), παράλληλα με τις υπόλοιπες χρήσεις του, δημιουργεί όλο και μεγαλύτερες ανάγκες, τόσο που η Αυτοκρατορία να είναι διαρκώς ελλειμματική σε ελαιόλαδο. Έτσι δεν είναι καθόλου τυχαίο ότι, παρ’ ότι έκανε τη μεγαλύτερη εξαγωγή ελαιολάδου στον κόσμο, συχνά οι αρχές απαγορεύουν την εξαγωγή του.

πηγή: ΑΒΕΑ

ΕΠΙΛΕΓΜΕΝΑ ΝΕΑ
Αναρτήθηκε 11 Μαΐου 2022 Επίσκεψη του Δημάρχου Καβάλας, Θ. Μουριάδη, στην Έκθεση του 4ου ΕΠΑΛ Καβάλας Αναρτήθηκε 9 Μαΐου 2022 Energean – Νέα ανακάλυψη κοιτάσματος φυσικού αερίουμε την γεώτρηση «Αθηνά» στο Ισραήλ Αναρτήθηκε 9 Μαΐου 2022 Στην ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ της ΝΔ, Σταυρίδου και Παπαντίδης Αναρτήθηκε 7 Μαΐου 2022 Eγκαίνια της έκθεσης του Συλλόγου Μικρασιατών Καβάλας και του Μουσείου Προσφυγικού Ελληνισμού «Παιδί και Οικογένεια» Αναρτήθηκε 2 Μαΐου 2022 Ο Βύρωνας, μετά από μια συναρπαστική αναμέτρηση, κέρδισε με 1-0 και αναδείχτηκε κυπελλούχος της ΕΠΣΚ Αναρτήθηκε 2 Μαΐου 2022 Εκοιμήθη ο Σεβασμιώτατος Μητροπολίτης Δράμας Παύλος Αναρτήθηκε 20 Απριλίου 2022 ΚΑΒΑΛΑ – Μια καλή πράξη από τον Χρήστο Γάκη Αναρτήθηκε 20 Απριλίου 2022 ΚΑΒΑΛΑ – Η Energean στο πλευρό της ενορίας Αγίου Γρηγορίου του Θεολόγου Αναρτήθηκε 19 Απριλίου 2022 Δήμαρχος Καβάλας – Αδοντες και Ψάλοντες: «Τούτη η Άνοιξη είναι διαφορετική θα τη ντύσουμε με μουσικές, μήπως και την κρατήσουμε περισσότερο…» Αναρτήθηκε 17 Απριλίου 2022 Πασχαλινές ευχές μέσα από τη «Ν» Αναρτήθηκε 11 Απριλίου 2022 Το Δημόσιο ΙΕΚ Καβάλας συμμετέχει στο Πρόγραμμα «ZOOM MEDIA» Αναρτήθηκε 10 Απριλίου 2022 Η ανακοίνωση της ENERGEAN για το περιστατικό της πυρκαγιάς Αναρτήθηκε 8 Απριλίου 2022 ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΠΑΠΠΑΣ – Ο άνθρωπος του Προέδρου στην Καβάλα Αναρτήθηκε 7 Απριλίου 2022 ΚΑΒΑΛΑ – Τηγανόλαδα και όχι μόνο για ανακύκλωση χύθηκαν στο δρόμο Αναρτήθηκε 6 Απριλίου 2022 ΔΗΜΟΣ ΚΑΒΑΛΑΣ – Διάλογος για την αντιμετώπιση του κυκλοφοριακού προβλήματος κατά την εκτέλεση εργασιών Αναρτήθηκε 4 Απριλίου 2022 Αντιπεριφερειάρχης Καβάλας: «Ανησυχώ για τα ολοένα και αυξανόμενα περιστατικά κακοποίησης γυναικών» Αναρτήθηκε 29 Μαρτίου 2022 Έργα αντιπλημμυρικής προστασίας ύψους 6,4 εκ. € χρηματοδοτεί η Περιφέρεια ΑΜΘ στο Σουφλί Αναρτήθηκε 21 Μαρτίου 2022 Μεγάλες διακρίσεις για τους αθλητές του ΟΚΑΚ στον Παπαχρηστίδειο Δρόμο Αναρτήθηκε 18 Μαρτίου 2022 Αντιπεριφερειάρχης Καβάλας: «Κανονικά η παρέλαση την 25η Μαρτίου 2022» Αναρτήθηκε 18 Μαρτίου 2022 ΚΑΒΑΛΑ – Ενημέρωση Πασχαλίδη για το αγροτικό πετρέλαιο Αναρτήθηκε 17 Μαρτίου 2022 6ο ΓΕΝΙΚΟ ΛΥΚΕΙΟ ΚΑΒΑΛΑΣ – «Εἰρήνην τῷ κόσμῳ σου δώρησαι» Αναρτήθηκε 14 Μαρτίου 2022 Το Γυμνάσιο Κεραμωτής στην πόλη Paredes της Πορτογαλίας Αναρτήθηκε 13 Μαρτίου 2022 ΦΑΝΑΡΙ – Κυριακή της Ορθοδοξίας – Δίπλα στον Πρωθυπουργό ο Γιώργος Καλαντζής Αναρτήθηκε 9 Μαρτίου 2022 ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΜΘ – Αυτές είναι οι 20 γυναίκες που ξεχώρισαν για τη δράση τους Αναρτήθηκε 28 Φεβρουαρίου 2022 ΔΡΑΜΑ – Τα βραβευμένα κρασιά της ταξιδεύουν στα πέρατα του κόσμου Αναρτήθηκε 25 Φεβρουαρίου 2022 Nα ονομαστεί δρόμος της πόλης σε οδό Καβαλιώτισσας Καπνεργάτριας Αναρτήθηκε 19 Φεβρουαρίου 2022 Συνάντηση του Περιφερειάρχη ΑΜΘ με την Επιτετραμμένη της Αυστριακής Πρεσβείας στην Αθήνα Αναρτήθηκε 14 Φεβρουαρίου 2022 ΔΗΜΟΣ ΚΑΒΑΛΑΣ – 10 εν ενεργεία δημοτικοί σύμβουλοι μαζί με τον γαλάζιο Καλαντζή Αναρτήθηκε 10 Φεβρουαρίου 2022 ΟΕΒΕ ΚΑΒΑΛΑΣ – Βαριές κουβέντες για τον Πρόεδρο από το δεξί του χέρι Αναρτήθηκε 31 Ιανουαρίου 2022 Ενωση Γιατρών ΕΣΥ Καβάλας: «Ας φροντίσει η Υγειονομική Περιφέρεια να στηρίξει με ρεαλισμό τα γειτονικά Νοσοκομεία» Αναρτήθηκε 29 Ιανουαρίου 2022 ΕΛΙΑ – Σύμβολο ειρήνης, σοφίας, γονιμότητας, ευημερίας, τύχης, νίκης Αναρτήθηκε 29 Ιανουαρίου 2022 Αγαπητέ κύριε Haditaghi,με λένε Ανθή Καραγιάννη και το γήπεδο της Καβάλας πήρε το όνομα μου… Αναρτήθηκε 22 Ιανουαρίου 2022 ΠΕΤΡΕΛΑΙΑ – ΚΑΒΑΛΑ ΟΙΛ -Το σβήσιμο των πυρσών και τα θέματα ασφαλείας Αναρτήθηκε 19 Ιανουαρίου 2022 ΑμεΑ Ν. Καβάλας – Συνάντηση με τον Αντιδήμαρχο Λ. Παππά