Κάποτε έβλεπες τους ιδιοκτήτες των σουβλατζίδικων να ζυμώνουν από το πρωί κιμά και να φτιάχνουν τα δικά τους σουτζουκάκια, μπιφτέκια, σουβλάκια η γύρο. Σήμερα συναντάς πανομοιότυπες γεύσεις στα περισσότερα σουβλατζίδικα και φαστ φουντ και τις ίδιες βιομηχανικές προτηγανισμένες κατεψυγμένες πατάτες.

Η ίδια και η ίδια γεύση του κατεψυγμένου κρέατος και κιμά όπου και να πάς  "ευκολάκι" για πολλούς επαγγελματίες ακόμα και εστιάτορες οι οποίοι προμηθεύονται κατεψυγμένα πολύ φθηνά και έτοιμα προϊόντα από βιομηχανίες κρέατος οι οποίες χρησιμοποιούν κρέατα από κάθε γωνιά του πλανήτη.

Τα ίδια μπαχαρικά και καμία πρωτότυπη γεύση και νοστιμάδα που αφήνει το νωπό κρέας το οποίο ψήνεται ακόμα με πολύ μαεστρία από κάποιους από τους επαγγελματίες του χώρου.

Νωπά προϊόντα λοιπόν μπορείς ακόμα να απολαύσεις  στου "ΣΠΥΡΟΥ" στο "ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ"  στον "BILLY΄S" αλλά και στον "ΔΕΛΗΚΑΡΗ" στην Καβάλα όπου το μεράκι και όχι οι βιαστικές επιλογές εξακολουθούν να τραβούν τους λάτρεις του είδους.