ΜΠΑΜΠΗΣ ΜΑΝΤΑΣ – Υψηλά στάνταρ λειτουργίας και περιζήτητα αλιεύματα

H Ιχθυόσκαλα, εκτός από σύμβολο της ψαρομάνας Καβάλας, είναι κι ένας από τους σημαντικότερους κόμβους διακίνησης αλιευμάτων της χώρας, τροφοδοτώντας την τοπική αγορά, τη Θεσσαλονίκη, τον Πειραιά αλλά και όλη την Ελλάδα, περνώντας ακόμα και τα σύνορα τις διεθνείς ψαραγορές.

Όλων των ειδών τα ψάρια και τα θαλασσινά θα βρει κανείς στην Καβάλα. Φημισμένος ψαρότοπος, έχει την 3η μεγαλύτερη ιχθυόσκαλα της Ελλάδας. Επικεφαλής ο οργανωτικός, καλός γνώστης και υπεύθυνος της πετυχημένης λειτουργίας της και καλός καπετάνιος της ιχθυόσκαλας ο Διευθυντής της κ. Χαράλαμπος Μαντάς.

Το βόρειο Αιγαίο έχει το καλύτερο και το πιο καθαρό ψάρι, αυτό λένε όσοι γνωρίζουν και έχουν γευτεί τους καρπούς της θάλασσας που βγάζουν και πουλάνε στο πολύ πρωινό χρηματιστήριο που στήνεται από το χάραμα και στην ιχθυόσκαλα της Καβάλας. Από τους βασικούς πυλώνες της τοπικής οικονομίας.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η ιχθυόσκαλα της Καβαλας τροφοδοτεί το 80% με 90% της πανελλαδικής ζήτησης σε ολόφρεσκο γαύρο και σαρδέλα.