Μακάριος Λαζαρίδης: "Επισκέφθηκα τους μελισσοκόμους αδερφούς Σπύρο και Γιώργο Χρηστίδη, στην Μεσορόπη. Δυο νέοι άνθρωποι με σπουδές, που επέλεξαν να ζήσουν μέσα από τον πρωτογενή τομέα.
Με μεράκι, πείσμα και όραμα κατάφεραν τα τελευταία χρόνια να πάνε τη "Μελισσοκομία Χρηστίδη" προς την κορυφή διακρινόμενος μάλιστα στο πρόσφατο 15ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού.

Η επιμονή και η αφοσίωσή τους στην ποιότητα της παραγωγής τους αποτελεί παράδειγμα για την τοπική επιχειρηματικότητα και τη δυναμική του κλάδου.
Τέτοιες πρωτοβουλίες ενισχύουν την τοπική και εθνική οικονομία και συμβάλουν στην προώθηση των εξαιρετικών προϊόντων της Καβάλας μας στην εγχώρια και διεθνή αγορά".